こんにちは！ 『チョコブレッド』と『チョコ食パン』どちらが、納得のいくチョコパンなのか・・・ 前回の続きです。 原価計算（近所のスーパー、ネット通販の参考価格による） ＊チョコブレッド 強力粉 ２５０ｇ＊０．２２ ￥５５ 三温糖 ２５ｇ＊０．２４ …

こんにちは！ 以前、『ホームベーカリーでチョコブレッドを焼く』で、チョコを１０倍の重量もある生地に細かくして練り込んでも、味がボケて、原価をかけた甲斐がない・・・みたいな話をしましたが、その時、提案として食パンに大ぶりなチョコが散らばってい…