it's so eazy パン作り

元ベーカリー勤務経験者が簡単で美味しい、家庭でのパン作りに悪戦苦闘する模様を綴ります。

2019-08-29から1日間の記事一覧

ハンバーガー?ハンバーグサンド?を作ってみた

こんにちは! 先日、スーパーで合い挽肉が安く販売されていたので、購入しました。 目的は、ハンバーガーを作る為です。 「合い挽き肉」です。 牛肉100%の挽肉とはいきませんね・・・ お高いですから・・・トホホ・・・(+_+) セール品の「牛、豚合い挽肉…

ホームベーカリーの「こねる」「発酵」「焼く」メニューで食パンを焼く

こんにちは! このホームベーカリー、 (siroca SHB-722) 「こねる」「発酵」「焼く」 の単体メニューがあるのです。 今回は、それを使って4つ山の食パンを作ります。 配合は前回と同じ、食パンの配合です。 *工程 材料を計量します。 ホームベーカリーに…