こんにちは! 前回は、瑞々しい食パンを焼いたのですが、 今回は、その全粒粉バージョンを作ってみようと思います。 配合は、大体同じで。 前回は、ミキシング終了まではメニュー1で進め、「発酵」、「焼く」と単独メニューで生地を見ながら進めたのですが…
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